Superenkla BBQ-såsen

Recept,

Ibland vill man ju bara det ska vara enkelt, men ändå gott. Vill man snabbt ha en god BBQ-sås blir det knappast enklare än så här:

  • 1 dl Sweet Baby Ray’s Honey Chipotle Barbecue Sauce
  • Liquid smoke efter smak
  • En skvätt Jack Daniels No 7

Vill man ha en mer tomatig och lite sötare smak kan man späda med Ketchup. Passar utmärkt till kött eller att tillaga pulled pork i.

Passar bra ihop med denna rubb!

BBQ rubb

Recept, ,
Den här rubben använder jag i princip alltid när jag gör pulled pork. Men den funkar säkert till fler tillfällen. Rör bara ihop alla kryddor och gnid in köttet ordentligt.
  • 2 msk hickory-rökt flingsalt
  • 2 tsk grovmald svartpeppar
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk råsocker
  • 2 tsk paprikapulver

Weather-API 0.2 available

Development, Weather API, , ,

Changes in this version:

  • Added method <GetForecast(DateTime) to support fetching data for a certain time. Return null if no data available for time.
  • Renamed class <SMHI> to <Weather> to make it a bit more flexible
  • Renamed class <TimeSeriesData> to <TimeSeries>

Read more here

NautiCalc v0.5.61

Development, NautiCalc, , , , ,

En del mindre ändringar:

  • Kartan fungerar nu på Windows Phone
  • Fält som visar när positionen senast uppdaterades
  • Ikoner när appen laddas ner, fungerar för Android och iOS
  • På iOS ser appen nu ut som en “native”-app. Safaris gränssnintt döljs.

Appen finns här: http://www.jonika.nu/NautiCalc/

 

NautiCalc v0.5.53

Development, NautiCalc, , , , ,

Nu börjar NautiCalc likna något. Har bytt ramverk, lagt in karta och skapat en offline-version med HTML5s App Cache.

Kartan verkar strula på Windows Phone, fast å andra sidan är ju inte IE direkt känt för att vare sig följa standarder eller fungera, så det får bli ett senare problem…

Har testkört den iPhone, iPad Mini och OS X, så rapporter från andra enheter och OS mottages tacksamt 🙂

Testkör här: http://www.jonika.nu/NautiCalc/

bild bild1